Wesela

🌿 „Aksamitka” – wyjątkowe miejsce na Wasze wesele

Z dala od miejskiego zgiełku i pośpiechu, zaledwie około 40 km od Warszawy, zapraszamy Państwa do „Aksamitki” – miejsca, w którym niepowtarzalna atmosfera, wyśmienita kuchnia i troska o każdego gościa idą w parze z rozsądną ceną.

W gościnne progi „Aksamitki” zapraszamy wszystkie pary planujące przyjęcie weselne, które pozostanie w pamięci gości na zawsze.

🌸 Sala i atmosfera

Dysponujemy sala restauracyjną dla około 120 osób, w pełni wyposażoną w zaplecze kuchenne i sanitarne, z profesjonalną obsługą kucharską i kelnerską, a na życzenie również z barmanem 🍹.

Tradycyjne przyjęcie weselne w naszej „Aksamitnej Karczmie” organizowane jest w formie biesiady:

honorowy stół dla Młodej Pary 💑
bogato zastawione stoły dla gości 🍽️
polskie zwyczaje i gościnność
wyśmienita kuchnia i domowe smaki
huczna zabawa do białego rana 🎶
swojska, wiejska atmosfera 🌿

Indywidualne podejście do każdej imprezy gwarantuje doskonałą zabawę dla Państwa i wszystkich zaproszonych gości. Razem z Państwem tworzymy osobisty, niepowtarzalny scenariusz przyjęcia weselnego.

🍴 Menu weselne – bogactwo smaków

Menu przygotowywane jest indywidualnie, z możliwością wyboru dań wegetariańskich. Oferujemy bogaty wybór:

Zupy (serwowane w wazach)

Krem borowikowy z profiterolką 🍄
Rosół domowy z makaronem 🍲
Krem pieczarkowy z groszkiem ptysiowym 🍄
Flaki wołowe rosołowe
Krem z brokułów 🥦
Chłodnik po litewsku
Zupa gulaszowa (wołowina, papryka, pomidor, groszek) 🌶️
Zupa grzybowa z łazankami
Barszcz czerwony z pasztecikiem, krokietem, pierożkami lub uszkami
Żurek „Babci Lodzi” z białą kiełbasą i pieczarką

Dania główne (podawane na półmiskach)

Z wieprzowiny:

Polędwiczki w sosie borowikowym 🍄
Tradycyjny kotlet schabowy z duszonymi pieczarkami
Zraz ze schabu w warzywach
Karkówka po myśliwsku
Schab w kurkach
Schab ze śliwką w sosie kalifornijskim
Golonka „po gawłowsku”

Z drobiu:

Antrykot „Aksamita” (kieszeń z farszem serowo-pieczarkowym)
Kieszonka drobiowa (ala Cordon Bleu)
Kotlet De Volaille (z masłem, pieczarką lub szpinakiem)
Filet z kurczaka w sezamie
Pierś z indyka z ananasem
Udko pieczone po polsku
Udko faszerowane pieczarkami
Eskalopki drobiowe w koperku
Kaczka pieczona z jabłkami i żurawiną

Z wołowiny:

Zrazy staropolskie z ogórkiem i boczkiem
Bitka wołowa z sosem grzybowym
Zraz ala Zagłoba (zraz wołowy z farszem z grzybów, boczku i cebuli)

Z ryb:

Sandacz w sosie śmietanowo-winnym
Filet z sandacza w sosie pieprzowym
Łosoś pieczony w ziołach prowansalskich
Filet z pstrąga pieczony w płatkach migdałowych
Filet z pstrąga w sezamie
Filet z łososia pieczony z suszonymi pomidorami i sosem kaparowym

Dodatki skrobiowe i warzywne

Ziemniaki z wody i opiekane 🥔
Kasza gryczana
Ryż, frytki, kluski śląskie, kopytka
Kapusta zasmażana, marchewka z groszkiem, buraczki zasmażane
Szpinak, bigos, warzywa gotowane (brokuł, kalafior, marchewka)

Surówki

Marchewka z jabłkiem
Czerwona kapusta parzona
Biała kapusta, seler, por, buraczki, ogórki kiszone
Colesław, wiosenna, bułgarska, węgierska, żydowska, mizeria
Sałata lodowa i kapusta pekińska z dressingiem

Przekąski zimne

Śledź w 3 smakach: w oleju, w śmietanie, z ziołami 🐟
Roladki rybne z łososia (z farszem szpinakowym lub koperkowym)
Filet z łososia w galarecie
Ryba faszerowana w galarecie
Tymbaliki z drobiu, indyk w maladze
Schab po warszawsku, schab w galarecie nadziany śliwką lub morelą
Jaja faszerowane, roladki z szynki w galarecie
Półmiski mięs pieczonych

Przekąski gorące

Pierogi (mięso, kapusta i grzyby, ukraińskie, szpinak) 🥟
Specjał pieczarkowy
Beef Stroganow
Krokiety (mięsne i z kapustą i grzybami)

Sałatki

Tradycyjna jarzynowa
Grecka z serem feta
Nicejska, włoska, śledziowa z koperkiem
Z wędzonego kurczaka, Baba i Dziad, Hawajska

Ciasta i desery

Szarlotka, sernik z brzoskwinią, toffi, W-Z, Snickers, sernik krakowski, babeczki z owocami 🍰
Owoce sezonowe
Lody i puchary lodowe na życzenie

Napoje bezalkoholowe

Coca-Cola, Fanta, Sprite, Tonic
Soki owocowe: jabłko, pomarańcza, wieloowocowy, grejpfrut 🍹
Woda mineralna gazowana i niegazowana
Kawa i herbata z dodatkami – bez limitu ☕

Dodatkowe atrakcje i opcje

Stół wiejski (na życzenie również prosiaczek nadziewany kaszą – wycena indywidualna) 🐖
Stół sushi (wycena indywidualna) 🍣
Drink Bar (wycena indywidualna)
Szczupak i sandacz na postumencie (wycena indywidualna)
Szarlotka z lodami na ciepło lub puchary lodowe z bitą śmietaną (wycena indywidualna)

💐 Organizacja i warunki

Czas trwania przyjęcia do 10 godzin, możliwość przedłużenia (1000 zł / 1 godzina)
Obsługa: chleb i sól, wino musujące na powitanie, obrusy, wazoniki, schłodzenie alkoholu, plac zabaw dla dzieci
Brak opłaty korkowej za wniesienie własnego alkoholu (piwo zamawiamy na miejscu)
Rezerwacja po podpisaniu druku zamówienia i wpłacie zadatku 2000 zł
50% wartości przy ustaleniu menu, reszta 7 dni przed przyjęciem
Bazę noclegową dla 50+ osób – koszt ustalany indywidualnie
Pokój gościnny dla Młodej Pary gratis