05-192 Cieksyn, wieś GAWŁOWO nr 2

601 50 40 20 rancho@aksamit.net.pl

Menu / Catering

Proponujemy skorzystanie z naszej oferty cateringowej. Oferujemy catering:

  • codzienny / firmowy
  • wielkanocny
  • wigilijny
  • sylwestrowy

Serdecznie zapraszamy do skorzystania z naszej bogatej oferty potraw cateringowych. Smaczne i tradycyjne dania, które trafią na Państwa stoły pozwolą poczuć prawdziwie rodzinną atmosferę.

Zamówienia przyjmujemy z co najmniej dwudniowym wyprzedzeniem. Odbiór zgodnie z ustaleniami.

PRZYKŁADOWE MENU :

ZUPY ( minimalne zamówienie 3 litry)

1. Żurek Babci Lodzi

2. Żurek tradycyjny z białą kiełbasą i jajkiem

3. Flaki wołowe, rosołowe

4. Krem z brokułów z groszkiem ptysiowym

5. Zupa grzybowa z łazankami

6. Barszcz czerwony z uszkami (8 szt.)

7. Barszcz czerwony

8. Rosół domowy z makaronem

DANIA OBIADOWE I DODATKI

1.Kaczka pieczona w całości z jabłkami i żurawiną

2. Kotlet de volaille (z serem i masłem, pieczarkami lub szpinakiem) / porcja

3. Kotlet cordon bleu z szynką i serem / porcja

4. Kotlet mielony domowy / porcja

5. Karkówka w sosie myśliwskim / porcja

6. Udko kurczaka faszerowane / porcja

7. Zraz schabowy w warzywach / porcja

8. Zraz schabowy po staropolsku z ogórkiem i boczkiem / porcja

9. Kotlet schabowy z duszonymi pieczarkami / porcja

10. Filet z pstrąga pieczony w płatkach migdałowych / porcja

11. Pierogi z mięsem

12. Pierogi z kapustą i grzybami

13. Pierogi ruskie

14. Uszka z mięsem

15. Uszka z kapusta i grzybami

16. Krokiet z mięsem

17. Krokiet z kapustą i grzybami

18. Buraczki zasmażane

19. Kluski śląskie

20. Kopytka

 

ZIMNY BUFET ( minimalne zamówienie 6 porcji)

1. Jajko w majonezie ze szczypiorkiem

2. Jajko w sosie tatarskim

3. Jajko garnirowane łososiem

4. Śledzik pod pierzynką

5. Śledzik po japońsku

6. Schab po warszawsku w galarecie

7. Indyk w maladze w galarecie

8. Roladki z łososia z musem serowo – chrzanowym

9. Roladki z szynki z kremem chrzanowo – jajecznym w galarecie

10. Ryba po grecku

11. Ryba faszerowana w galarecie

12. Ozorek wołowy w galarecie

13. Tymbaliki drobiowe

14. Galaretka domowa z nóżek wieprzowych

MIĘSA PIECZONE I SOSY ( minimalne zamówienie 1kg.)

1. Karkówka

2. Schab

3. Boczek

4. Pasztet domowy

5. Sos kurkowy

6. Sos grzybowy

SAŁATKI ( minimalne zamówienie 1kg.)

1. Sałatka jarzynowa tradycyjna

2. Sałatka z wędzonym kurczakiem

3. Sałatka grecka

4. Sałatka śledziowa –

5. Sałatka z tuńczykiem

SURÓWKI ( minimalne zamówienie 1kg.)

1. wielowarzywna

2. z czerwonej kapusty

3. z marchewki, pora i jabłka

4. z kapusty pekińskiej

5. mizeria